上水美食2023:日本連鎖迴轉壽司店體驗｜Conveyor Belt Sushi Restaurant Sheung Shui

背包豬和箱小狐來上水辦些事，辦好後已經是晚上，箱小狐辦事前有吃過東西，所以要找一間單人用餐，只有背包豬吃也沒問題的餐廳。最後兩人在上水火車站附近發現新開張的這間日本連鎖迴轉壽司店。



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日本連鎖迴轉壽司店

不常來上水的話，位置不好找，但平日晚上食客仍然多，如果是1-2位來這間分店較好，這裡只供1-2人的吧枱位置，也有卡位，所以輪候時間相對短，用餐時間限60分鐘。拿了籌號，大約20分鐘就有位，如果過了籌號，半小時內仍可以有位。
在吧枱可以拿迴轉帶上的壽司，也可以在平板點壽司和菜式。價錢方面，最便宜是$12一碟兩件，有些壽司是一碟兩件，有些是一碟一件。

背包豬點了幾種壽司，主要是貝類，壽司和刺身味道一般，鮮度算新鮮，上次背包豬在上環分店吃過，那邊味道較好。今次點了蜆肉味噌湯，還有蜆肉烏冬，背包豬忘記了為烏冬拍照。味噌湯是赤味噌，有6隻蜆。烏冬有海帶和蔥等配料，烏冬麵條幼細，粗度大概是拉麵的麵條，烏冬麵上有些麥粒，不會太硬。

背包豬點錯了的明太子芝士壽司，熱的明太子配上凍的芝士，口感特別。
三文魚意外的好吃，外脆，但有點油，份量算多
甜品點了芝士蛋糕，確實是好吃

晚巿和午巿價錢一樣，所以週末晚巿來吃是最抵食。

日期：2023年10月


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