【2026最新】土瓜灣落山道飲茶!新嘉豐點心專門店真材實料實測:煎釀三寶與黑椒爽肚
背包豬繼上次到紅磡品嚐傳統點心,以及前往尖沙咀享用精緻的蘇式點心後,今次走訪九龍城美食的核心地帶——土瓜灣,一間深受在地人的新嘉豐點心專門店飲茶。這間土瓜灣平價點心小店雖然沒有華麗精緻的餐廳裝潢,但勝在所有點心均堅持即叫即蒸,維持傳統粵式飲茶的風格。快速閱覽
- 必試招牌:煎炸類夠鑊氣,釀茄子、釀尖椒扎實香口;黑椒蒸爽肚爽脆惹味。
- 有讚有彈:蝦餃即叫即蒸皮薄靚餡,叉燒腸腸粉皮有時偏厚偏乾。
- 性價比高:人均 $60 至 $80 搞掂,開到凌晨兩點,極適合夜貓子搵食。
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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy),《小錢好生活》 (https://ezbackpacking.blogspot.com)
作者。
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不想踩雷? 背包豬點了幾款點心,拆解街坊最愛的鑊氣煎炸與蒸點:
💡 完整表格資訊可以左右移動
| 點心類別 《小錢好生活製表》 | 款式名稱 | 味道實測與特色 https://ezbackapcking.blogspot.com |
缺點 / 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 煎炸系列 | 煎釀茄子 / 尖椒 | 鯪魚肉餡超扎實,煎得金黃有鑊氣 | 煎炸類稍嫌油膩 |
| 煎炸系列 | 粟米蝦餅 | 厚身外脆內軟,粟米甜味提鮮 | 必須趁熱食 |
| 經典蒸點 | 黑椒蒸爽肚 | 爽脆無異味,黑椒惹味,酸菜底超開胃 | 黑椒味對小朋友較嗆 |
| 經典蒸點 | 招牌蝦餃 | 即叫即蒸,皮薄餡靚,蝦肉鮮甜彈牙 | 高峰期等候時間較長 |
| 經典蒸點 | 叉燒腸粉 | 叉燒餡料足,味道平穩 | 網民彈粉皮有時偏厚偏乾 |
💬總結與最新餐牌
時菜鯪魚球金黃不油,瓦煲鹹魚肉餅飯粒粒分明,極具住家風味。這裡環境是典型的舊區街坊格局,不算寬敞。勝在真材實料,價格實惠。
店鋪地理位置優越,最大的特色在於超長營業時間,從清晨 07:00 營業至凌晨 02:00。不論是尋找飲茶,還是深夜想品嚐一頓熱騰騰的土瓜灣宵夜點心。目前店內人均消費約 $60。餐牌主要劃分為四大核心系列:經典蒸點、鑊氣煎炸、時菜鯪魚球以及瓦煲蒸飯。
📍 地址:土瓜灣落山道86號地舖(近土瓜灣站)
🕐 營業時間:07:00 - 翌日 02:00
本文網址:https://ezbackpacking.blogspot.com/2026/08/tokwawan-san-ka-fung-dim-sum-review.html
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